Christmas Breeze

Ingrédients :

1.5 oz (45 ml) Gin boreal (Ungava)

.5 oz (15 ml) Apéritif de plante (Aperol)

.5 oz (30 ml) Rhum blanc (Bacardi)

1 oz (45 ml) Sirop d'agave (Maison Routin)

.5 oz (15 ml) Jus lime

3.5 oz (105 ml) Jus pamplemousse rose

1 oz (60 ml) Vin mousseux

Préparation :

Vous commençez par déposer cing petits cubes de gelés de canneberges dans shaker Boston, dans le même shaker, vous déposez le gin, le sirop d'agave, le rhum blanc et l'aperol.

Après, vous ajoutez les jus et vous secouez vigoureusement au shaker avec de la glace.

Par la suite, vous déposez les canneberges au fond du verre, ensuite, une branche de romarin au millieu. Après vous ajoutez de la glace et vous versez le tout dans le verre.

Buvez avec modération !