La Légende

Cocktail :    La Légende    |    8 Ingrédients   |     Alcool : Gin / rhum    |     Difficulté : Faible

La recette :

1.5 oz Gin dry
(Beefeater)

.5 oz Rhum blanc
(Ron Carioca)

.5 oz Rhum brun
(Bacardi)

.5 oz Sirop à saveur fruit du dragon
(Monin)

.5 oz Sirop à saveur de bleuet
(Monin)

.3 oz Sirop à saveur d'hibiscus
(Maison Routin)

1 oz Jus de citron

4 oz Jus canneberge blanche
(Ocean spray)

1 oz Blanc d'oeuf

Instructions

1. Vous commencez par couper la pitaya en deux et éliminer la pelure également. Couper la pitaya pour créer des morceaux, ensuite, déposer le tout dans le shaker en vitre. Après, vous écrasez le fruit à l'aide d'un pilon à fruit. Première étape terminée, suivez la deuxième en ajoutant l'alcool principal dans le shaker et le sirop à saveur du fruit du dragon.

2. Après, vous ajoutez le reste des ingrédients dans le bon ordre de la recette. Ensuite, vous transférez le tout dans un shaker Boston avec des glaçons et vous secouez fortement. Après, vous versez le liquide à l'aide d'une passoire à bar dans un verre à cocktail.

3. Pour terminer, vous décorez ce merveilleux cocktail d'été avec une branche verte non comestible.

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