Casino Royal

Cocktail : Casino Royal
Ingrédients : 7+ bleuets frais
Alcool : Gin, vodka
Difficulté : Moyen

La recette :

2 oz Gin dry
(BleuRoyal)

.5 oz Gin rose
(Distillerie Artist in Residence)

.5 oz Liqueur d'agrumes
(Cointreau)

.3 oz Liqueur de plantes (amère)
(Campari)

.5 oz Sirop à saveur de bleuets
(Monin)

.5 oz Jus de citron jaune

3.5 oz Jus canneberge rose à saveur pamplemousse
(Ocean Spray)

Instructions

1. En premier, c'est de déposer les bleuets frais dans un shaker un vitre. Après, vous commencez par écraser les bleuets à l'aide d'un pilon à fruit. Après, quand les bleuets sont bien écrasés, vous ajoutez le sirop à saveur de bleuet dans le shaker en vitre. Ensuite, on ajoute l'alcool et la liqueur principale, le tout dans le shaker en vitre.

2. Après, vous ajoutez les jus et vous terminez avec des glaçons dans le shaker Boston, puisqu'il faut transférer le shaker en vitre dans le shaker Boston et on brasse fortement. Ensuite, vous versez la liqueur dans le verre à cocktail à l'aide d'une passoire à bar (bien suivre les étapes).

3. Pour terminer, décorer avec des bleuets frais.

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