Eve

Ingrédients :

Feuille de basilic frais

Alcools :

1 oz (45 ml) Gin dry (Tangueray)

1 oz (15 ml) Vodka (Smirnoff)

Liqueurs alcoolisées :

.5 oz (30 ml) Vermouth blanc (Martini)

Sirops :

.5 oz (15 ml) Sirop de pêche (Torani)

.3 oz (08 ml) Sirop sucre simple blanc

.5 oz (15 ml) Sirop fraise

Jus :

.5 oz (15 ml) Jus citron

3.5 oz (105 ml) Jus canneberge rouge

Préparation :

Vous commencez par déposer le sirop simple blanc avec le sirop pêche dans le verre à cocktail et brasser-le un peu. Après, vous déposez les quartiers de pêche dans le verre à mélanger avec le gin, la vodka et le vermouth.

Maintenant, vous écrasez les pêches à l'aide d'un pilon à fruit, ensuite, tout est bien écrasé, alors, vous transvidez le tout dans le shaker Boston avec un peu de glace et secouez et versez simplement votre liquide dans le verre principal à travers la passoire à shaker en plus de la passoire principale (une passoire fine à cocktail). Voilà que la couleur jaune est faite.

Ensuite, vous versez dans un autre contenant le sirop fraise, le jus canneberge rouge et de citron. Brassez à l'aide d'une cuillère. Après, vous versez tranquillement dans le verre à cocktail avec le dos de la cuillère.

Déco du verre :

Une branche de basilic

Buvez avec modération !