The Cozy Banana

Ingrédients :

Fruit :

Banane

Alcools :

2 oz (60 ml) Gin dry (Tangueray)

.5 oz (15 ml) Rhum blanc (Bacardi)

Liqueurs alcoolisées :

.5 oz (30 ml) Curaçao (Marie Brizard)

Sirops :

.5 oz (15 ml) Pomme verte

.5 oz (15 ml) Curaçao

.5 oz (15 ml) Fruits de la passion

Jus :

1 oz (30 ml) Jus citron

3 oz (90 ml) Jus canneberge blanche

.5 oz (15 ml) Blanc d'oeuf

Préparation :

Pour commencer, il vous faut un malaxeur pour la banane. Vous commencez par la couleur au fond du verre. Vous déposez le sirop et la liqueur curaçao et le sirop pomme verte. Versez le tout dans le verre à cocktail. Brassez le tout.

Ensuite, deuxième étape, vous déposez entièrement la banane dans le malaxeur. Suivant les alcools, le sirop fruit de la passion, les deux jus et le blanc d'œuf après les avoir mélangés un peu.

Le tout bien mélangé, alors vous versez tranquillement avec le dos d'une cuillère.

Déco du verre :

Avec une rondelle d'orange déshydratée

Buvez avec modération !