The Cozy Banana

Cocktail : The Cozy Banana
Ingrédients : 8+ Bananes, fruits de la passion, blanc d'oeuf
Alcool : Gin, rhum
Difficulté : Moyen

La recette :

2 oz Gin Hollands
Cananda (De Kuyper)

.5 oz Rhum blanc
Porto Rico (Bacardi)

.5 oz Liqueur d'orange (Curaçao)
France (Marie Brizard)

.5 oz Sirop à saveur de fruits de la passion
Canada (Torani)

.5 oz Sirop à saveur de curaçao
(Amoretti)

.3 oz Sirop à saveur de pistache
France (Maison Routin)

1 oz Jus de citron

3 oz Jus canneberge blanche
(OceanSpray)

.5 oz Blanc d'oeuf

Les accessoires de bar pour ce cocktail

Instructions

1. Le cocktail se fait en plusieurs étapes. Donc, voici la première : vous ajoutez les fruits, dont les cubes de bananes et les fruits de la passion, dans le verre en vitre. Maintenant, vous commencez à écraser les fruits avec le pilon à bar. Après l'avoir bien écrasé, vous ajoutez le sirop à saveur de fruits de la passion et le rhum blanc. Brassez-le, ensuite, transférez-le avec la passoire à bar dans un shaker Boston.

2. Pendant que le jus descend tranquillement, vous commencez l'étape suivante, la couleur bleue dans le cocktail. Alors, vous ajoutez le sirop de curaçao et la liqueur d'orange alcoolisée (curaçao) directement dans le verre à cocktail. Ensuite, on a bien terminé avec les fruits, donc on commence avec le shaker Boston qui a le jus de fruit, après, vous ajoutez le gin, Sirop à saveur de pistache, le jus de citron et de canneberge. Secouez un peu et ajouter le blanc d'œuf. Secouez un autre fois, mais fortement.

3. Versez tranquillement le liquide avec une cuillère à bar.

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