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Cocktail : XanadU

Ingrédients - 8

XanadU

INGRÉDIENTS

2 oz Tequila

1 oz Rhum doré

.3 oz Liqueur alcoolisée Crème de menthe blanche

.5 oz Sirop de fraise (Monin)

.5 oz Sirop kiwi (Monin)

3 oz Jus canneberge blanche

1 oz Blanc d'oeuf

Pressez un petit citron

INSTRUCTIONS

1. Disposez d'un pilon à fruits, d'un presseur et un tamis. Ensuite, ajouter les fraises et les kiwis avec le clou girofle moulu et les deux sirops vedettes. Après, écraser bien avec le pilon et filtrer jusqu'à la dernière goute.

2. Commencez le cocktail en pressant un petit citron frais et ajouter tous les ingrédients et alcool dans le shaker. Déposer de la glace et secouer pendant 10 petites secondes.

3. Décorez avec une tranche de kiwi et de fraise.

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