Norton Blue

Ingrédients :

1.5 oz (45 ml) Téquila (El Jimador)

.5 oz (15 ml) Curaçao bleu (MarieBrizard)

1 oz (30 ml) Rhum coconut (Malibu)

1.5 oz (45 ml) Jus pamplemousse rose (Maison Routin)

.5 oz (15 ml) Jus ou pressez un 1¼ citron

2 oz (60 ml) Vin mousseux (aux choix)

Préparation :

Vous commencez par ajouter les 6 feuilles de menthe fraîche et les morceaux de pomelo dans le verre à mélange. Par la suite, vous allez écraser le tout avec le pilon.

Après, vous versez la téquila, les liqueurs alcoolisées, le jus de pamplemousse rose et soit pressez une rondelle de citron ou en jus. Tout dans le même verre.

Ensuite, vous transférez le verre de vitre pour un shaker Boston. Déposez de la glace et secouez pendant cinq secondes. Après vous versez dans un verre à cocktail. (Utilisez un verre old-fashioned)

Déco du verre :

Important :
Avant de commencer la recette, vous allez décorer le verre avec des glaçons, déposez une branche de menthe et une pelure de citron autour d'une cerise rouge.

Buvez avec modération !