Coffee Apple and brown sugar

Cocktail : Coffee Apple and brown sugar
Ingrédients : 6+ blanc d'oeuf
Alcool : Rhum
Difficulté : Faible

La recette :

1 oz Rhum ambré
(Appleton Estate)

.8 oz Liqueur de pomme (whisky)
(Crown Royal)

.5 oz Sirop à saveur de pomme
(Monin)

1 oz Sirop à saveur canne roux
(Dillon)

4 oz Café espresso force 9
(Nespresso)

1 oz Lait d'avoine

.5 oz Blanc d'oeuf

Instructions

1. Tout d'abord, avoir en votre possession un verre à cocktail. Ensuite, vous ajoutez dans le verre à cocktail le rhum ambré, la liqueur de pomme et le sirop de canne roux.

2. Après, vous commencez à préparer le café nespresso et vous rajouter le sirop à saveur de pomme et un peu de crème à café dans le shaker à café. Par la suite, vous préparez la mousse à l'aide d'un malaxeur. Tu ajoutes le lait dans une tasse à mesurer, la crème, le blanc d'œuf et une cuillère de cassonade et vous moussez fortement.

3. Vous terminez avec une belle bonne mousse pour votre café avec une tranche de pomme caramélisée et de cassonade comme décoration.

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