Smile at Christmas

Ingrédients :

1.5 oz (45 ml) Téquila (El Jimador)

.5 oz (15 ml) Liqueur de banane (Marie Brizard)

.3 oz (10 ml) Sirop gingembre (Maison Routin)

.5 oz (15 ml) Sirop triple sec (Fabbri)

.5 oz (15 ml) Jus lime

3.5 oz (105 ml) Nectar de poire

.5 oz (15 ml) Brandy (St-Rémy)

1 oz (30 ml) Vin mousseux (aux choix)

Vous terminez avec .5 oz de blanc d'oeuf :

Préparation :

Vous commencez par déposer les poires dans le verre à mélangé, par la suite, vous ajoutez le sirop gingembre et après, vous pilez les poires. Ensuite, vous ajoutez tout le reste de la recette, mais par contre, le prosecco c'est pour la finale.

Après le tout, vous transvidez le verre dans le shaker Boston et après vous ajoutez de la glace et secouer vigoureusement.

Avant de verser le liquide, vous décorez le verre à cocktail et vous déposez des rondelles de bananes dans fond du verre, ensuite, de la glace. Vous versez dans le verre à cocktail et suivant le prosecco pour la fin.

Buvez avec modération !