Vodka Blazer

Cocktail : Vodka Blazer
Ingrédients : 6+ Les bleuets
Alcool : Vodka, eau-de-vie
Difficulté : Faible

La recette :

1.5 oz Vodka
Canada (Kamouraska)

1 oz Apéritif à base de vin
couleur doré France (St-Raphaël)

.5 oz Sirop à saveur de sureau
ITA (Fabbri)

1 oz Eau-de-vie aromatique
Taffel Akvavit (Distillerie du Quai)

3 oz Eau pétiante a l'orange
ITL (Sanpellegrino)

.5 oz Jus de bleuets

Instructions

1. Vous commencez par le verre de vitre, vous ajoutez les bleuets et avec un pilon, vous écrasez fortement. Voilà, les bleuets sont écrasés, ensuite, vous ajoutez en premier du jus de bleuet, la vodka, le St-Raphaël, l'eau-de-vie et le sirop à saveur de sureau.

2. Après, vous transférez le verre de vitre dans le shaker Boston, mais par contre sans glace. Vous secouez un peu. Par la suite, à l'aide d'une fine passoire, vous versez le shaker Boston qui contient la recette dans un nouveau shaker avec de la glace. (Le filtrer) Ensuite, vous secouez fortement et vous versez dans un classique verre à cocktail.

3. Vous ajoutez une grosse glace carrée qui contient des bleuets dans la glace.

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